லாபா திருவிழா என்பது பன்னிரண்டாவது சந்திர மாதத்தின் எட்டாவது நாளைக் குறிக்கிறது. லாபா திருவிழா என்பது முன்னோர்கள் மற்றும் கடவுள்களை வணங்கி, நல்ல விளைச்சலையும் மங்களத்தையும் வேண்டிக்கொள்ளும் பண்டிகையாகும்.
சீனாவில் லாபா திருவிழாவின் போது லாபா கஞ்சி குடித்து, லபா பூண்டை ஊறவைக்கும் வழக்கம் உள்ளது. ஹெனான் மற்றும் பிற இடங்களில், லாபா கஞ்சி "குடும்ப அரிசி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இது தேசிய வீரன் யூ ஃபீயின் நினைவாக ஒரு திருவிழா உணவு வழக்கம்.
உணவுப் பழக்கம்:
1 லாபா கஞ்சி
லாப நாளில் லாப கஞ்சி குடிக்கும் வழக்கம் உண்டு. லாபா கஞ்சி "ஏழு பொக்கிஷங்கள் மற்றும் ஐந்து சுவை கஞ்சி" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. என் நாட்டில் லாப கஞ்சி குடித்த வரலாறு ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலானது. இது முதலில் பாடல் வம்சத்தில் தொடங்கியது. லாப நாளில், ஏகாதிபத்திய நீதிமன்றமோ, அரசாங்கமோ, கோயிலோ, சாமானியர்களோ எல்லாரும் லாப கஞ்சி செய்கிறார்கள். கிங் வம்சத்தில், லாபா கஞ்சி குடிக்கும் வழக்கம் இன்னும் அதிகமாக இருந்தது.
2 லாபா பூண்டு
வட சீனாவின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், பன்னிரண்டாவது சந்திர மாதத்தின் எட்டாவது நாளில், வினிகருடன் பூண்டை ஊறவைக்கும் வழக்கம் உள்ளது, இது "லாபா பூண்டு" என்று அழைக்கப்படுகிறது. லபா பூண்டை ஊறவைப்பது வட சீனாவில் ஒரு வழக்கம். லாபா பத்து நாட்களுக்கு மேல், அது வசந்த விழா. வினிகரில் ஊறவைப்பதால், பூண்டு முழுவதுமாக பச்சை நிறத்தில் உள்ளது, இது மிகவும் அழகாக இருக்கிறது, மேலும் வினிகர் பூண்டின் காரமான சுவையையும் கொண்டுள்ளது. புத்தாண்டு தினத்தன்று, வசந்த விழாவைச் சுற்றி, நான் பாலாடை மற்றும் குளிர்ந்த உணவுகளை லாபா பூண்டு மற்றும் வினிகருடன் சாப்பிடுகிறேன், அது மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
லாபா சீனப் புத்தாண்டுக்குப் பிறகு, ஒவ்வொரு வீட்டிலும் சீனப் புத்தாண்டுக்கான உணவைக் குவிக்கத் தொடங்கும் என்று ஒரு பழமொழி உள்ளது.
இடுகை நேரம்: ஜன-13-2022