சீனாவின் மிகச்சிறந்த திருவிழா மற்றும் நீண்ட பொது விடுமுறை

வசந்த விழாவின் முக்கிய மையமாக வீடு உள்ளது. அனைத்து சீன மக்களும் புத்தாண்டு தினத்தன்று, முழு குடும்பத்தினருடனும் மீண்டும் இணைவதற்காக, புத்தாண்டு தினத்தன்று வீட்டிற்குச் செல்ல நிர்வகிக்கிறார்கள். மீண்டும் இணைந்த இரவு உணவிற்கான அனைத்து சீன மெனுக்களுக்கும் அத்தியாவசிய பாடநெறி ஒவ்வொரு ஆண்டும் ஒரு உபரியைக் குறிக்கும் ஒரு வேகவைத்த அல்லது பிரிக்கப்பட்ட முழு மீன்களாக இருக்கும். பல்வேறு வகையான இறைச்சி, காய்கறி மற்றும் கடல் உணவுகள் நல்ல அர்த்தங்களுடன் உணவுகளாக தயாரிக்கப்படுகின்றன. பாலாடை வடமாநிலங்களுக்கு இன்றியமையாதது, அதே நேரத்தில் தென்னகர்களுக்கு அரிசி கேக்குகள். மகிழ்ச்சியான குடும்பப் பேச்சு மற்றும் சிரிப்புடன் இந்த விருந்தை ரசிக்க இரவு செலவிடப்படுகிறது.

ஒரு சீன குடும்பத்திலிருந்து புத்தாண்டு மெனு

• பாலாடை

  

  - உப்பு
  - கொதிக்க அல்லது நீராவி
  - பண்டைய சீன தங்க இங்காட் போன்ற அதன் வடிவத்திற்கு அதிர்ஷ்டத்தின் சின்னம்.

• மீன்

  

  - உப்பு
  - நீராவி அல்லது பிரேஸ்
  - ஆண்டு முடிவில் ஒரு உபரியின் சின்னம் மற்றும் வரவிருக்கும் ஆண்டுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம்.

• குளுட்டினஸ் அரிசி பந்துகள்

  

  - இனிப்பு
  - கொதிக்க வைக்கவும்
  - முழுமை மற்றும் குடும்ப மீள் கூட்டத்திற்கான சுற்று வடிவம்.