இலையுதிர் காலத்தின் நடுப்பகுதி வரும், இன்று மூன் கேக்கின் மூலத்தை நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்.

யுவான் வம்சத்தின் போது, ​​சீனா மங்கோலிய மக்களால் ஆளப்பட்டது. முந்தைய சுங் வம்சத்தின் தலைவர்கள் வெளிநாட்டு ஆட்சிக்கு அடிபணிவதில் மகிழ்ச்சியடையவில்லை, மேலும் கிளர்ச்சியை ஒருங்கிணைக்க ஒரு வழியைக் கண்டுபிடிக்க முடிவு செய்தனர், சந்திரன் விழா நெருங்கி வருவதை அறிந்து, சிறப்பு கேக்குகளை தயாரிக்க உத்தரவிட்டனர். ஒவ்வொரு சந்திரன் கேக்கிலும் சுடப்பட்டது தாக்குதலின் சுருக்கத்துடன் கூடிய செய்தி, சந்திரன் விழாவின் இரவில், கிளர்ச்சியாளர்கள் வெற்றிகரமாக தாக்கி அரசாங்கத்தை கவிழ்த்தனர். இன்று, இந்த புராணக்கதையை நினைவுகூரும் வகையில் சந்திரன் கேக்குகள் உண்ணப்படுகின்றன, மேலும் அவை மூன் கேக் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

பல தலைமுறைகளாக, மூன்கேக்குகள் கொட்டைகள், பிசைந்த சிவப்பு பீன்ஸ், தாமரை விதை பேஸ்ட் அல்லது சீன பேரீச்சம்பழம் ஆகியவற்றின் இனிப்பு நிரப்புதல்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன, ஒரு பேஸ்ட்ரியில் சுற்றப்படுகின்றன, சில நேரங்களில் ஒரு சமைத்த முட்டையின் மஞ்சள் கருவை இந்த சுவையான இனிப்புக்கு நடுவில் காணலாம், மக்கள் மூன்கேக்குகளை ஆங்கில விடுமுறை நாட்களில் பரிமாறப்படும் பிளம் புட்டிங் மற்றும் பழ கேக்குகளுடன் ஒப்பிடுகிறார்கள்.

இப்போதெல்லாம், சந்திரன் விழா வருவதற்கு ஒரு மாதத்திற்கு முன்பே நூற்றுக்கணக்கான வகையான சந்திரன் கேக்குகள் விற்பனைக்கு உள்ளன.